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山海食堂[美食] 第62节

    【禁止对猫条流口水!】

    【禁止对顾客的食物流口水!!】

    【禁止对顾客本人流口水!!!】

    【鱼头一露,三?年白干】

    【鱼尾一翻,牢底坐穿】

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    山海食堂不远处停下一辆低调的豪车,一个相貌英俊的西装男率先下车,帮忙拉开车门,古灵从车上款款走下。

    她穿着一件黑色刺绣长裙,胸前别着一枚羽毛胸针,手上带着丝绸缎面手套,面目姣好,此时?眉头一蹙:“怎么把车停的这么远?”

    西装男为她撑起一把伞,始终落后半步。“大小姐,那边没有车位了。”

    古灵“嗯”了一声,不说话?了。

    路人纷纷朝这边看来,古灵视若无睹,大步向前。

    走进?山海食堂,西装男拉住跑堂的于?招财,一本正经道:“我们大小姐订了位置。”

    他的声音不小,字正腔圆的,旁边的客人都听见了。再加上他和古灵两个人都相貌出众,衣冠楚楚,十分吸引人眼球,但怎么看怎么透着一股不对劲。

    于?招财听见路过的一个客人窃窃私语:“这是干啥的,拍电影吗?”

    同伴也很疑惑:“没看见摄像机啊?”

    于?招财脑中警铃大作,刚刚才开过员工教育大会,其中一项就是要保证妖兽客人和人类客人同时?出现的时?候,让一切看起来尽可?能的正常。

    他赶紧说:“二?位快跟我来!”

    本来都顺利的领着他们走到了二?楼的一个拐角,谁知道又有新麻烦。西装男不肯坐下,非要站着服侍“大小姐”。

    这也太怪了吧!于?招财手足无措,只好把求助的眼神投向重明。

    重明端着一个大号汤盆走过来:“古小姐,你点的虾末鱼肚。”

    古灵只觉得一股鲜香悠然而至,一盆清爽的只有青白两色的汤羹出现在面前。

    虾末鱼肚这道菜,因为是给古灵吃的,应玲珑用?的是北岳山的鮨鱼,rou质极其细嫩,除了这个优点,应玲珑选择鮨鱼主要是看中了它的鱼肚,张大体厚,色泽明亮,品质很高?,毕竟从菜名就能看出来,鱼肚也是这道菜的主要材料之一。

    这是一道做法耗时?耗力的菜,应玲珑自己都很少吃。

    鮨鱼的鱼肚浸泡后在油里?迅速汆熟,再次放到冷水里?浸软,改刀切成小块,放在一边备用?。

    鮨鱼的鱼rou刮出细腻的鱼茸,与虾泥和蛋清一起搅打,再稍加调味,就得到了一盆如同面糊一样的鱼虾末。

    鱼虾末有了,可?这道菜不是鱼丸汤,也不是疙瘩汤,吃鱼就要见鱼,应玲珑把搅打好的鱼虾末搓成细细的鱼片,最大的也不过指甲盖粗细,一个指节长短,和鱼肚还有高?汤一起煮成稠稠的汤羹。

    打眼一看,汤盆里?就只有雪白小巧的鱼片,还有上边撒上的一小把葱花,一青二?白,自带仙气。

    古灵已经拿起了汤勺,舀了一口。

    看古灵在那里?吃,于?招财和重明也没走,一起盯着西装男。西装男也很犹豫,古灵以前从来不在外面吃饭,这个情?况他也是第一次遇到。

    按照电视上演的,他是不是应该帮忙布菜?

    正在他犹豫的时?候,于?招财和重明对视一眼,一左一右架着他往外走,西装男还挣扎道:“我要在旁边服侍大小姐!”

    重明:“她都抱着碗喝了,你能帮上什么忙啊?”

    硬是把他拖走了。

    古灵已经无暇去?管西装男,全身?心沉浸在面前的这一碗虾末鱼肚里?。丰腴细嫩的鱼rou和q弹的虾rou被搅碎,捏制成如银鱼般的条状,和柔软弹牙、处理的不带一丝腥气的鱼肚一起下肚,口感极其爽滑。

    勺子?里?勾过芡的汤汁略微浓稠,里?头的小鱼片小巧玲珑,加过虾rou以后口感多了一丝紧实,比指甲盖稍大的大小让鱼片更加入味。

    喝了一口,古灵扔掉了勺子?,抱着比她的脸还要大的汤盆咕噜咕噜,头也不抬。

    西装男被重明拖到了于?招财几人的员工休息室,手里?塞了一个大碗:“对了,古灵也给你买了一份,你就在这吃吧,别出去?……了。”

    他想说丢人现眼,想起西装男也算是店里?的客人,又硬生生的刹住了。

    西装男抱着碗,闻着香味,竟然也有了饥饿感。他低头在碗边喝了一口稠厚的汤汁,眼睛都睁大了。

    鱼茸的口感极其嫩滑,西装男想起一个不太合适的比喻,就像是一群小鱼排着队从舌尖游过……

    当感受到那种丝滑的口感,留恋的想要追逐时?,它又倏尔滑走,落进?胃袋里?,只有鲜美的滋味久久地萦绕在唇齿之间,让人想要立刻再喝下一口,循环往复,一碗虾末鱼肚很快就见底了。

    西装男愣愣的看着碗底,这么快就吃完了?

    他心底涌起淡淡的悔恨,明明可?以吃的再慢一点的。

    重明这时?从门口探头过来,收走了他的空碗。发现西装男惆怅中带着怔愣的神情?,丝毫不奇怪。第一次吃应玲珑做的东西,有这种表情?很正常,他已经见过很多妖露出这种没见过世面的表情?,早就习以为常了。

    古灵火速吃完了饭,给应玲珑转账付款。

    应玲珑看了一眼收款记录,提醒道:“你是不是多打了个零。”

    古灵摇头:“我只付我觉得合适的价格。”

    应玲珑眨了眨眼,有些迷糊。

    古灵解释道:“曾经有一家我很喜欢的手作饰品店,因为盈利太少关门了,从那以后我买东西都不看标价,只要让我满意,我都会付心里?觉得值得的那个价格。”

    她认真的说:“你做的饭,很好吃,应该卖的更贵一点。”

    应玲珑由衷的感叹:大小姐果然有品味。

    古灵走的时?候,于?招财三?人

    把她送到门口,站成一排,热情?招手,齐声大喊:“大小姐再见~大小姐下次再来~”

    古灵也心情?很好的摆了摆手。

    旁边的客人们看得一愣一愣的。

    一个年轻人对旁边的女朋友说:“你想不想这么玩,你要是喜欢,我去?和这三?个服务生说说。”

    女朋友光是想想那个场景就已经脸色爆红:“你敢这么干就死定了!”

    回到车上,西装男问道:“大小姐,你觉得今天的虾末鱼肚好吃吗?”

    古灵点头:“好吃,就像吃了一片撕碎的云。”

    西装男:“可?是云不是咸的。”

    古灵:“我说是咸的就是咸的。”

    西装男:“哦。大小姐,那我可?以叫族里?的兄弟们一起来吃饭吗?”

    古灵慢条斯理地戴上丝绸手套:“那是你们的事,不过吃了饭记得要给钱。还有,山海食堂不是咱们俱乐部,应老板这么清贫,连律师都请不起,你要约束他们,不要闹事。”

    ————

    做虾末鱼肚用?了两条鮨鱼,严格来说,是用?了两条鮨鱼肚和半条鱼。还剩下不少鱼rou。应玲珑把剩下的鱼rou搓成了鱼圆,晚上所?有员工都围在一起吃鱼圆宴,虽然大多都是鱼圆,但菜色一点也不单调,其中几道分别是砂锅鱼圆,清炖鱼圆汤,鱼圆蛋炒饭。

    尤其是没什么见识的三?个新员工,看着几道菜眼睛都直了。

    应玲珑一开始还怕给新员工吃鱼rou会引起他们的恐慌和不满,没想到于?致富嘴里?塞着一个鱼圆,嚼了两下,立刻兴高?采烈的说:“鱼rou真是太好吃了!”

    他吃的是砂锅鱼圆,鱼圆过水后烹炸再调味爆炒,在均匀的翻炒中,每一颗鱼圆都裹着nongnong的酱汁,口感紧实弹牙,味道咸鲜诱人。

    于?致富从前做鱼的时?候捕猎来的猎物哪有这种口感?

    在他的记忆里?,以往进?食时?都是生吞活吃,抓到什么吃什么,鱼皮鱼刺囫囵着一口吞下肚,还要每天担惊受怕被其他大鱼吃,现在想想,那时?候的日子?真是凄惨,难怪大家都想要成精。

    在山海食堂打工真是个正确的决定,幸好大哥和二?哥强行把自己拖来。自己还在心底埋怨过他们好一阵子?,真是不应该。

    于?致富想回头对于?进?宝和于?招财说上一些感激的话?,一看两人都是一副坚毅的表情?,好像要和面前的鱼圆决一死战一样,根本就无暇搭理自己。

    于?进?宝在清炖鱼圆汤里?捞起一颗鱼圆,恶狠狠的咬下去?,脸上随即浮现出极为陶醉的神情?。

    鱼圆汤里?加了一些青菜嫩叶,既让人看着觉得清爽又给鱼汤增香。鱼骨熬成的nongnong鱼汤里?浮着珍珠一样滚圆的鱼圆,鲜美的让于?进?宝想把锅子?一起吃下去?。

    鱼圆蛋炒饭一人一份,鱼圆切成米粒大的小块,又被极细的蛋丝包裹着,和米饭炒在一起完全分辨不出来,只有在牙齿咬碎的时?候感受到那一瞬间的鲜美和细腻,让人恍然发觉鱼圆的存在。

    把蛋炒饭吃得干干净净,于?招财感动的看向应玲珑:应老板,我要在你这里?工作一百年!

    胐胐崽子?也有鱼圆吃,它们最近营养太好,天气又转冷,爆毛了,应玲珑拿着装鱼圆的碗蹲下来呼唤崽子?们,崽子?们激动的竖起松鼠一样蓬松的大尾巴,一颠一颠的跑过来。

    应玲珑给每只崽子?发一颗鱼圆,它们一边吃一边从喉咙里?发出餍足的呜呜声,简直和人间的小猫崽一模一样,应玲珑的心都要化了。

    霍一斐趴在栏杆上看崽子?们吃饭,对应玲珑说:“崽子?们的毛长得也太旺盛了,过几天把毛剃了吧。”

    应玲珑不理解:“毛毛这么漂亮为什么要剃掉?”

    几只崽崽也听到了霍一斐的话?,深知自己现在每天的小鱼干和猫条都是美貌换来的,都不想被剃毛变丑,争先恐后的往应玲珑身?后钻,大尾巴唰唰的扫过她的脚面,脑袋从她的腿后往外瞄。

    霍一斐:“毛太长了,冬天静电很严重的,六只崽崽还喜欢挤在一起摩擦,去?年的时?候它们还没长这么多毛,起静电都起的像海胆一样,今年我怕它们变成六台发电机。”

    应玲珑低头看着一群崽子?在她的脚面上打滚,毛茸茸的大尾巴一个劲的勾她的脚腕,还要发出本来不属于?胐胐的谄媚叫声:“咪~咪~”

    她的眼神忍不住追逐着崽子?们,嘴里?说:“那……那也可?以想想别的办法。不一定要剃光毛,你作为崽崽的家长,也得关心它们的心理健康,你把它们的毛剃光,它们一定会抑郁的。”

    应玲珑为崽子?们说情?,霍一斐也犹豫了:“那再等?等?看吧。”

    师寂也有鱼圆吃,他最近可?是山海食堂的大功臣,已经从门外的猫窝登堂入室,现在正躺在金锅里?。

    来看金锅的客人很多,应玲珑也不介意他们拍拍照,许许愿。但是最近山海食堂在网上很火,许多客人慕名而来的同时?,也吸引来了一些妖魔鬼怪。

    他们既不吃饭也不肯走,整天在门口直播,还伴随着尖叫和大喊,十分吵闹。

    不得已,应玲珑把师寂请到了这场吵闹旋风的中心——大金锅旁边。

    狻猊生性?喜静,这静有两层含义,一个是他呆着不喜欢动弹,一个就是他喜欢安静。

    这群人的出现简直是大大冒犯了师寂,每当他被吵到时?,就会眯着那双灿金色的眸子?向这些人看去?。

    这时?,这些主播就会意外频发。有的心底涌上一股nongnong的疲倦,觉得这尘世实在是太过喧嚣,关了直播准备去?出家。

    有的心里?好像冒起了火,烦躁异常,屡屡说出直播间不能出现的违禁词,直播很快就被封禁,也只能灰溜溜的回家。

    应玲珑看着这些人一波波的来,又一波波的走。心里?很是厌倦,对一旁的金乌说:“影响了我们的生意,还只能把他们赶走,真是便宜他们了。”

    应玲珑刚转身?离开,金乌思索一番,打开窗户,招来几只乌鸦。

    “看见那几个人了吗,黑衣服拉白屎,白衣服拉黑屎,彩色衣服就一起上。”

    几只乌鸦嘎嘎的回应起来,好像真的听懂了似的。

    张大山垂头丧气的走在大街上,觉得这几天真是倒霉。

    最近那个山海食堂很火,连带着拍它的视频热度都很高?。张大山赶紧跑去?直播,好不容易在门口抢了个好位置,结果手机突然出了故障,跑电跑得飞快,带了几个充电宝都不管用?。