第一百三十五章 行业中的标杆
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刘学平的发火并没有带来任何的结果,饭店里面甚至没有什么人前来招呼。 还是老支书李学全看到事情有些不对,赶紧从院里面走了出来。 “各位领导大家光临,我马上就要海洋出来,没想到今天生意这么忙,实在是怠慢了各位领导啊。” 说完之后他赶紧冲向了灶房,只见李海洋和刘二婶两个已经忙得不亦乐乎。 李学全刚想撩开门帘进去,却被村里面派来的一个服务员拦了下来。 “支书,这里不是厨师不让进,海洋大哥反复嘱咐我,这个规矩谁也不能破。” 李学全只得站在灶间门外,扯着嗓子大声喊道:“海洋,赶紧出来,领导们都来了,现在也没个座,总不能让领导们也拿号等座吧!” 李海洋正在忙活着做菜,正到了快出锅关键时候。 他嘴里面答应着,但还是把这个菜勾完芡,淋上明油之后,这才走了出来。 “海洋,让你不听我的,这回算是闯祸了,我看那个刘副处长鼻子不是鼻子脸不是脸,十有八九就要找你茬嘞!” 听到李学全这么说,李海洋倒是十分的镇定,他笑着说道:“开这个饭店是为了赚钱的,当然要把真实的经营情况表现出来。” “说到底领导们也不是来吃喝的,人家什么样的场面没见过,像是咱们这种个体小饭店拿不上台面,我这就去接待。” 说完,他把后厨的事情嘱咐了刘二婶几句,顺便脱下了工作服向外面走去。m.zwWX.ORg 在这个时候,旅游局的领导们并没有只在那里观望,而是饶有兴趣地分成几帮,在饭店里面转悠了起来。 以往像是饭店开张,找亲戚朋友来撑场面的事情那都是司空见惯,各位领导本以为李海洋饭店中这么多人也都是村民捧场。 但是来到饭店里面才发现根本不是这么回事。 从衣着打扮,再加上从口音判断,能看得出来,几乎都是前来踏青的市民。 这些领导索要了几张传单,仔细地看了起来。 毕竟他们是旅游局和商业局的,都是一些行业的内行,看完之后频频点头。 “这个饭店还真有点门道,别的不说,就这张传单,咱们市里面的国营饭店哪个又搞得出来?” “我怎么感觉他这张传单是专业人士设计的?这些形象你们见过吗?感觉像是国外的舶来品啊?” “你刚才看到桌子上的菜没有?那么一大盆油,看单价却没多贵,饭店把成本控制得很好啊。” “别在外面看了,来看看他的这个厨房,我觉得可以在市里面国营饭店中推广一下,实在是太厉害了。” 各位领导互相兴奋地交流着,每个人都看到了饭店的闪光点,对于这个饭店更是有了良好的印象。 “各位领导,实在是不好意思,这生意比我想的要好,一直忙到现在。”李海洋快步向这边走来,脸上露着热情的笑容。 “我是这家饭店的店主,名叫李海洋,各位领导光临指导,还请提出宝贵意见。” 话还没有说完,刘学平就阴阳怪气地说道:“怎么提出宝贵意见?你连个桌子都没给我们留,这是尊重领导的态度吗?” “人家海澜饭店是怎么做的?全体职工都在饭店门口迎接,今天只招待我们这一桌,这叫集中精力办大事,你们这些个体户除了赚钱还知道什么!” 如果要是其他人听到这么一番训斥抢白,多半会乱了方寸。 可是对于李海洋来说,刘学平这种副处级干部简直就是芝麻绿豆大小的官员,完全拿不上台面。 他这些所谓的官威,无非就像是病猫的呻吟,除了有些闹心之外,别无他用。 “看来刘副处长对我们的工作不满意,但说句实话,像国营饭店那么搞都是面子工程,说句重点的话,可以说是弄虚作假。” 李海洋的话不卑不亢,虽然语调不高,但是字字句句却让在场的领导都听得清清楚楚。 “饭店经营要的就是实际经营情况,摆一桌子饭请领导们吃,这哪叫饭店考察?这不是公款吃喝嘛?” “你…你少乱扣帽子。”刘学平听到这话,气得说话都结巴了,“难道你这样连张桌子都不留,才是接待领导的样子?” “没错。”李海洋斩钉截铁地说道,“我让领导们看到饭店真实的经营情况,真实的客流量,真实的菜肴烹饪过程,这才具有考察价值。” “摆上一桌盛宴招待领导吃吃喝喝,各位领导又得到了什么有用信息?像是这种浮于表面的考察不是浪费各位领导的时间吗?” 这几句话说得句句切中要害,刘学平张口结舌,脸胀得通红,竟然说不出话来。 他做梦也没想到,眼前的个体户胆子居然这么大。 面对自己这么个处级干部居然毫不怯场,句句都直戳肺管子,捅心窝子! 还是旁边那个年长的商业局领导比较有水平,看到双方的话已经有些呛火的味道,便再次站出来打了圆场。 “不要再争了,你们说得其实都有道理。李海洋同志考虑十分周到,从村头的指引标志,打折后的传单,厨房的透明化设计,还有服务员的素质…” “所有的项目都远远胜过同行业的其他饭店,我觉得在咱们市,也可以算得上是行业中的标杆,可以大力推广。” “不过李海洋同志…说到底饭店的考察工作必须有菜肴认定这个环节,我看这里顾客实在是太多,不知道什么时候才能轮得到我们?” 李海洋听了这话,不由得笑了,说道:“还请领导们考察完饭店之后,到村委暂时休息一下,让我们的支书介绍一下饭店的供货渠道。” “村里面有油坊和水库,对饭店的经营帮助很大,成本可以控制到很低。而且我想各位领导刚从海澜饭店过来,应该都不饿吧?” 那个商业局的领导也笑了,他已经猜出李海洋的用意。 看起来眼前这个年轻人十分聪明,知道自己这帮人刚刚吃饱喝足,即便是现在菜肴做得再怎么美味,也吃不出个味道来。 这是故意拖时间,等肚子里面的东西消化得差不多才会招待。 “行,客随主便嘛,那我们下午5点再过来。”说完之后这一帮领导都向院外走去。 刘彩云脸上带着笑容,向李海洋投来了赞许的目光。轻歌若有无的重生八零:这个男人有点暖