第97章 油菜

    “哎，还是对农事不太熟悉。希望可以发芽吧！”

    站在长田，种植小麦附近的干田上，欧歌叹息道。

    倒不是小麦出现了什么问题，而是他想要追种油菜。

    是的，欧歌也是最近才想起，自己应该种植一片油菜的。

    现在做饭炒菜，基本都用的是植物油。不像以前，都喜欢用动物油。也就是猪油。

    小时候，每次熬猪油的时候，还喜欢围在灶边，吃油渣，要是能沾点糖就更好了。

    只是虽然生活水平越来越好，什么三高，肥胖等等问题，让大家对猪油便开始敬而远之了。

    以前卖rou都买那种大肥rou，现在这种东西，就算是送，恐怕很多人都不愿意要。

    至于植物油超市有很多种选择，什么橄榄油，玉米油，花生油，芝麻油，色拉油，葵花籽油等等。

    但是，欧歌他们家，最喜欢吃的还是菜籽油。就是用油菜榨出来的油。

    相比其他油，欧歌觉得菜籽油的香味更浓。

    每年他老妈都会买几百斤的油菜去自己榨油。

    唯一麻烦的就是菜籽油的泡沫很多，不像其他油那么清亮。

    就算是沉淀之后，看起来清亮，但是一加热，同样会冒出很多泡沫。

    不过，这也可以当做判断油温的一个标准，等泡沫没有了，基本上油温就足够，可以下锅开始炒菜了。

    当然，这话就扯远了。

    话说回来，欧歌之前葱姜蒜这些调料都想到了，但是炒菜最关键的油却没有想到。

    还是之前给老妈他们送汤的时候，她提了一句，明年要多买一点菜籽来榨油。

    欧歌才惊觉，自己似乎错过了油菜的种植。

    他只是记得每年三四月的时候，油菜花开得繁花似锦。

    还以为油菜也是开春的时候种植。

    现在想来，显然就是不知农事。

    如果开春种植，那么种下去马上就开花了？

    后来他问了一下老妈才知道，油菜就是冬天种植，十月份左右的时候最合适。

    现在，显然有些晚了，地面都开始起霜了。

    不过老妈说，现在其实也可以种植。

    因为他们这边的天气到底还不算是太冷，地也没有冻结上，虽然起霜了，但是太阳一出来，就没有了踪迹了。

    而且，欧歌想到，自己可是有灵泉水的人，小心照顾照顾，应该没有问题。

    最多应该就是产量不那么高，但是只要多种植一些，就没有问题了。

    这么一想，欧歌顿时就行动了起来。

    他让洪叔先不要开路了，而是将长田，小麦附近的干田收拾出来。然后将油菜种植下去。

    这里的田，以前也叫一类田，还有二类田，三类田。

    一类田就是这种可以当干田用，也可以当水田用，一年可以种两季的田。

    冬天种小麦，种油菜的时候，就将田里的水放干，等来年收割了他们，要种水稻的时候，又用水泵，将水抽回来。

    二类田，就是小湾那种，比较肥沃的田土，用来种植蔬菜。

    三类田，就是最差的那种，比如小湾上，坡顶的那些田，或者刚刚开垦出来的荒地等等。

    匆匆忙忙的将油菜种植下去，一段时间内，欧歌每天晨练的时候，都要去看一眼，不只是浇灌灵泉水，他甚至还动用自己为数不多的文气来滋养。

    当然，这种滋养其实也就是积累，锻炼文气顺便的事情。

    不知道是他们这里的确不太冷，还是灵泉水的作用，或者文气，或者兼而有之的作用。

    油菜倒是顺利的长了起来，这却是让欧歌松了一口气。

    现在就只等来年三四月，油菜花开了。

    他用拖拉机种植的，开了十亩地出来，范围可不小，不说能收多少菜籽，炸多少油，花开的时候，连成一片，金灿灿的肯定很好看。

    在这期间，欧歌还干了一件事，那就是清理堰塘。

    之前，他们家门口的荷塘，被他一个人清理了。

    但是那最多只有一分左右的地，自然没有什么问题。

    但是堰塘可是有几亩，光是放水都要好久，靠他一个人，显然就有些不合适了。

    不过，这也好办，直接去村委会，找武公公，让他通知村里的人来帮忙。

    不用给什么工钱，大家对这种事情可是相当乐意的。

    毕竟，大冬天也没有什么事情，这清理堰塘，捉鱼，也是一个热闹。

    再说，等堰塘水放干了，让他们自己下去捞鱼，一个个的肯定十分愿意。

    虽然其实也捞不了多少，毕竟，放水之前，要先打捞一波。

    但是到底还是有漏网之鱼，最关键的是，图个热闹，好玩。

    欧歌先是请武公公帮他联系了镇上收鱼的人。

    然后，一大早，一群人，抬的抬半桶，提的提鱼网，拿的拿水桶等等，热热闹闹的就来到了老房子。

    不只是大人，很多小孩也来凑热闹。当然，马云川也来了，这可是一个不错的直播点，他自然不会错过。

    甚至，他后来，直接将自拍杆往边上一放，自己也跟着兴奋的跳进堰塘里，逮鱼摸虾，整得起劲得很。

    大家先是将半桶放在水中，当船来使用。

    所谓半桶，其实就是一个四四方方的，小腿深浅的，打谷子时要用到的一种重要工具。全由木头做成。放在水面上，可以当作船使用。

    然后，将渔网拉开，一网一网的鱼被拉起来。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    以前这里是集体喂养的，每隔一两年也会收一次。

    后来集体也不喂养了，也没有人承包，一般除了喜欢钓鱼的人，都没有人来这里了。

    却想不到这一次打捞起来的鱼还不少，而且，个头还不小。

    前者应该是以前遗留下来的，后者，应该和灵泉水有些关系。

    欧歌虽然没有朝堰塘之中浇灌灵泉水，但是堰塘和荷塘可是只有一条田坎，水完全可以渗透过去。

    这就像，其他地方他没有浇灌灵泉水，但是老房子四周的花草树木，依然长得很旺盛是一个道理。

    堰塘之中的鱼，大部分都是白鲢，草鱼，乌棒，鲫鱼这些常见的种类，再加上一些兼茧壳（贝壳），黄鳝，甲鱼等等。

    虽然欧歌只是草草的拉了几网，但是收获却不小，剩下的，他就没有再捞了，而是直接放水，留给村里的人捞了。上世纪的都市：我读书就变强