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楚心一颗心放到肚子里,迅速做出决定,笑道:“5.8星元一个,一盒四个二十。”“比SWEETY的贵一点,但也比它的好吃些。”老太太道,“我先买一盒,回去给我家那小子尝尝。”楚心暗自挑眉,这是她第二次听到SWEETY的名字了。她弯唇,补充道:“您是老顾客,我再给您打个八折,吃着好的话,帮忙跟街坊们宣传下。这个蛋挞每天下午五点开售,只卖六十个,因为要保证客人们都能吃到热乎的。”老太太一听又有折扣,顿时喜笑颜开:“哎呦,还用你说,好吃肯定宣传啦。”她从魏夏手中接过包好的蛋挞快步回家,要让孙儿吃上热乎的。待她离开,楚心马上问:“SWEETY是个什么店?”“面包房,应该是首都星最大的品牌,起码有几十家连锁店。”连锁店?楚心笑了。她做的点心当然会比连锁店的更好吃,否则上一世,它们不可能卖出那种高价。倒不是她看不起人。连锁店为了保证口味统一,所有产品会由中央厨房配送,只有少量产品由分店当场制作。不过连锁店有很多经营上的优势,它们可以用更低的价格够买到高级原材料,利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。而且连锁面包店会有自己的研发中心,上新速度快,味道通常是最合大众口味的。“找时间我去它们店里看看。”楚心说。魏夏朝路口抬抬下巴:“再往前一个路口,就有一家。”诶?楚心瞪起眼往外看,竞争对手离得这么近吗?!两人合力将饼干和方砖面包做出来,面团是头天晚上低温发酵好的,只需整形烘烤。他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖,十点钟正式开门。楚心独自留在后厨,继续研究配方。她把后厨所有食材分类整理好,打算为每样食材设计一款甜品,逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。就不知道老板回来会不会生气,如果她能让店面生意好起来……楚心有种“山中无老虎,猴子称霸王”的感觉。魏夏走进后厨时,就见楚心正站在灶边用勺子在小锅中搅拌。锅里是种暗红色的酱,她用勺子沾了点放到嘴里,立刻拧眉:“好酸。”魏夏觉得挺有意思,笑道:“跟你说一声,蛋挞卖完了。”楚心不掩惊喜,欢快地说:“这么快,果然我做的点心很好吃啊。”魏夏笑着摇摇头,回到前店。这个女人一进厨房就满身元气,幸福点超低。已过午时,他觉得燥热,挖了几个冰淇淋球,坐到窗边。冰淇淋是上周做的,边缘已经出现冰碴,不好挖。魏夏盯着不规整的球体,脑中响起一句话——我不能容忍,从我手里卖给顾客的东西,是这样做出来的。他吃了一口。虽然放了好几天,虽然有些变硬,但味道还可以嘛,就算再好上一些,又有多少人能吃出来呢?有必要费那个劲吗?下午五点,正是店里客流高峰。说是高峰,也不过同时有三位客人在。楚心直接端着烤盘出来,吆喝了一句:“刚出炉的蛋挞,还烫手的,免费品尝啦。”听到“免费品尝”,店里几位客人都抬头看过来。冒着热气的小点心确实诱人,而“刚出炉”三个字又给人一种“我好幸运,刚好赶上”的错觉。楚心戴着卫生手套,一边递给客人,一边说:“蛋挞就要趁热吃,我们每天只卖六十个,晚了就没了……”正说着,上午来过的老太太领着自家大孙子,还带了两个年轻mama,俱都领着自家娃。一进门,老太太指着蛋挞说:“就是这了,刚好赶上,我家孙子吃了四个嫌不够。”楚心迎上去:“阿姨来了。”一个年轻mama接道:“秦阿姨说你家蛋挞,特别好吃,正好接了孩子下幼儿园,顺路来看看。”楚心拿着蛋挞蹲下,与小朋友们齐平,温柔笑道:“来,一人送一个,不好吃扔掉,好吃再叫mama买。”秦阿姨在旁边赞许地笑笑,这丫头真会做生意。蛋挞生意开门红,一天比一天卖得快,销量也从六十一路攀升到四百。高兴之余,楚心没忘了自己的目标。几乎所有甜品师都要在纸上构思新设计,也因此,好的甜品师也是个好画手,楚心也不例外。她买了画本随身携带,每晚在宿舍描画设计图,白天带到蛋糕房实践。这天,又到上课的日子。楚心这次到得早,在最后一排找了个位置坐下,从包里拿出画本,抽了根铅笔,单手支腮,右手轻轻勾勒线条。今天画的是个草莓蛋糕。这款蛋糕是楚心认识的一位优秀同行的作品,因为外形太过可爱,她忍不住画了下来。草莓样的蛋糕体,侧躺在托盘上,顶部有个奶油霜做的绿蒂,一粒粒白色小珍珠糖等距贴在喷砂后的红色糕体上。这款蛋糕不但外形可爱,味道也很好,内部有草莓果酱,糕体中加入了椰蓉,口味丰富。楚心正画得专心,冷不丁身边有个声音问:“这是什么东西?”声音恐怖的熟悉。楚心转头,一眼就看到路长川放大的俊脸,吓得她“啊”了一声。前排同学回过头,看到路长川,也跟着“啊”了一声。路长川皱眉,瞪了那同学一眼,随后说楚心:“叫什么叫。”“你……你怎么在这?你不会还要我给你写检查吧?”这都过了多少天了。路长川挑眉:“你还有胆提?”另一边,有人戳她胳膊一下。“学妹,是我找你。”楚心惊惧转头。顾一阳笑眯眯的:“学妹,你穿多大号鞋?”卧槽,这么变态的吗?楚心觉得自己的眼神一定表露