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的米汤,送到嘴边轻轻地吹了吹,然后喝了一小口。一股暖流顺着她的喉咙,滚落心间,这个滋味,真叫人怀念!小口小口地将碗里的米汤喝完,蔚蓝露出了一个幸福的笑容。米饭是华夏人的主食,是跟任何一样菜肴都百搭的食物。在蔚蓝心中,她始终记得爷爷说过的那句话:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。一小碗米汤,填补了蔚蓝“饿”了两个月的胃,她愉快地拿出一口炒锅,洗干净后放在太阳能灶台上。沥好的米饭倒入锅里,用筷子插出气孔,然后用勺子舀起米汤,沿着锅边淋一圈。米汤不能太多,亦不能太少,量根据米饭的多少而定。中火蒸煮五分钟,当锅巴的香味传出来时,改用小火。蔚蓝听着锅底的米饭生成锅巴的声音,只觉得这就是世界上最美妙的音乐之一。在锅巴正好焦香,却又不至于炕糊的那一刻,蔚蓝及时关火,用锅铲将锅巴上方的米饭铲入提前准备好的蒸笼里,让它保持热度。所有的米饭都被铲走后,锅底剩了一层又脆又香的米锅巴,空气中全是它特有的味道。蔚蓝用手扳了一小块锅巴送进嘴里,满意地点了点头,火候刚刚好!她刚准备对锅巴进行下一步加工,光屏自动弹出,上面显示着纪寒辰的登陆请求。纪大哥回来了?蔚蓝心中一喜,迅速点击同意按钮。目光扫到光屏右下角的时间,他好像比计划提前了两个小时回来。这样一来,她原定的鱼香茄子和莴笋炒rou就不够吃了。蔚蓝让阿叔从冷藏室里拿了一块五花rou出来,她准备再添一道红烧rou。将清洗和焯水的工作交给阿叔,蔚蓝继续制作咸香口味的锅巴。只见她重新打开太阳能灶,舀了一些猪油淋在锅巴上。猪油在高温的作用下,和锅巴发生了奇妙的融合,蔚蓝直接用锅铲将一整块脆锅巴分出很多小块,在锅里翻炒。最后,撒上少量的食用盐,这道自制锅巴就正式出锅了。蔚蓝将洗锅的事情交给阿叔,她自己抓紧时间制作简易版的红烧rou。适量冰糖放入油锅,炒出糖色,倒入焯水后切成小方块的五花rou。随着翻炒,五花rou表皮变得金黄,这个时候加入葱段、花椒、酱油,继续翻炒。调料的香味爆出后,在加入清水焖炖。从阿叔手中接过洗干净的炒锅,蔚蓝无缝衔接,开始制作下一道菜:鱼香茄子。鱼香茄子的关键在于泡菜的调味,将油煎后的茄子放入猪油炒香的调料中,然后加入少许清水煮上五分钟左右。就在这个时候,大门外传来了纪寒辰敲门的声音。“蔚蓝,我回来了!”53.第53章矿产资源听到门外传来的动静,蔚蓝快速冲洗干净手上的污渍,拿起旁边挂着的毛巾,一边擦手,一边笑着走向门口。明明纪寒辰离开还不到两天时间,她却总感觉好像过了很久似的。打开大门,纪寒辰高大笔挺的身影映入眼帘,他的头发上还沾着水气,看样子应该是先回家洗漱了一番才过来的。“纪大哥,快请进。我灶上还在烧菜,你请自便。再过二十分钟,我们就能开饭了。”纪寒辰在大门打开,看到蔚蓝的那一刻,迫切的心终于有了落脚点。他在这个比她小了十多岁的少女身上,找到了一种难以言喻的温暖。“好,你先忙你的,不用特意招呼我。”考虑到蔚蓝现在正在忙,纪寒辰原来准备拿出来的礼物,只能继续在压缩口袋里多待一会儿。跟在蔚蓝身后一起走进厨房,纪寒辰发现晚餐所有的准备工作都已经完成,没有什么他能帮忙的地方。他就这么站在蔚蓝的斜后方一米远的地方,看着蔚蓝熟练地给红烧rou翻了个身,然后动作麻利地将另外一道他从来没有见过的菜肴起锅。“让我来吧!”纪寒辰在蔚蓝转身时,从她手中接过香气四溢的菜肴,“这是什么菜?以前从来没见过。”“它叫鱼香茄子,等会儿你尝尝看喜不喜欢这个味道。”将一盘鱼香茄子交到纪寒辰手中,蔚蓝忽然想起之前做好的咸香锅巴。“纪大哥,你要是饿了,可以先尝尝锅巴。”说着,蔚蓝指了指放在料理台上的食物,“锅巴不适合正式坐在餐桌上吃,它算是一种小零食。”纪寒辰朝蔚蓝所指的方向看了一眼,刚才一走进厨房,他就闻到了锅巴的香味。将手里的鱼香茄子放在餐桌上,纪寒辰来到放锅巴的料理台面前。蔚蓝顺手递了一双筷子给他,示意他品尝一下味道。用筷子夹起一块看起来就十分酥脆的锅巴,纪寒辰送入口中,牙齿接触到锅巴的刹那,发出咯嘣脆的声音,锅巴的香味充满口腔,咸香酥脆,妙不可言。吃了一口,就会有一种停不下来的感觉。咀嚼锅巴,给纪寒辰来到一种全新的体验,让他的嘴角忍不住微微上翘。想起蔚蓝刚才说过的话,纪寒辰夹起一块锅巴,用碟子接住,走向正在准备炒菜的蔚蓝。“喏,你也吃!”看着被送到自己嘴边的锅巴,蔚蓝手里的动作停了下来。她抬头看向纪寒辰,发现他的眼神里只有分享二字,他似乎没有意识到,喂食这个动作过于暧昧。张口衔住纪寒辰送到嘴边的锅巴,蔚蓝咽下去后才提醒道:“我这会儿不方便吃东西,你先吃吧,我马上要开始炒最后一道菜,很快就好了。”“嗯,好!”纪寒辰答应下来,转身端着锅巴朝餐厅走去。直到走出厨房,一抹绯色缓缓爬上他的耳根,他后知后觉的意识到,自己刚才的举动似乎有些不太妥贴。正在炒菜的蔚蓝没有发现,纪寒辰端了锅巴出去后,并没有重新回到厨房,而是端坐在餐桌面前,认真地看着她忙碌的背影。“饭菜好了,我们开饭吧!”纪寒辰看着被阿叔盛上桌的米饭,眉毛微微上扬,“锅巴就是用大米做的